瑞萩的小廚房

引用 : http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=78088&sc=1

涼拌什錦小菜

材料:
滷豆干8片,海帶絲250g,豆芽菜1把,冬粉1把
紅辣椒1支,青蔥2支,蒜頭2瓣
(所有材料的量都可以依照自己喜好做增減)

調味料:
醬油2大匙,烏醋2大匙,白醋2大匙,香油3大匙,辣椒醬1大匙,
糖1大匙,鹽1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙
(調味份量為參考,甜鹹度請依個人口味調整)

步驟:
1.海帶絲放在加一些鹽的沸水中煮20分鐘撈起切段
2.將冬粉及豆芽放入沸水中川燙3-5秒鐘撈起,冬粉切段
   (豆芽不要燙太久才保有爽脆的口感)
3.滷豆干每一個橫切成3片,再切成細條
4.紅辣椒切片,青蔥切細絲,蒜頭切末
5.所有材料放入大盆中
6.將調味料淋上所有材料拌勻即可
7.放冰箱冷藏2-3小時入味


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2012.8.14   51.1  KG

最近刻意的加入了一些澱粉，想知道是否真的會復胖

體重從最低的50.4到現在的51.1，上升了0.7公斤

也不過短短一個禮拜的時間

算算MC來的時間，上次是7/23往後推28天，正常應該是8/20

現再應該算是MC前一周，通常體重會上升

持續觀察到下依次MC來，體重是否會明顯下降

如果不會..那就真的是復胖了..

早餐:烤雞腿+涼拌什錦菜+涼拌牛蒡

午餐:豬肝.宮保雞丁.芥藍菜.蕃茄炒蛋

晚餐:涼拌花枝蝦仁. 山藥排骨湯. 洋蔥炒肉片. 小魚花生

水果:蓮霧.葡萄